1、将面粉、酵母、260ml水放入盆中搅拌均匀

2、将面团揉匀、揉光滑。

3、面团发酵至2---2.5倍大小。

4、萝卜切细丝放入盐腌制10分钟,挤去水份。

5、将萝卜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀。

6、把饧发好的面团分成50克大小的面团。

7、面团整理成圆形

8、包入馅料,将有摺的一面朝下,轻轻按扁。

9、电饼铛加热,刷油放入馅饼坯。

10、一面烙熟再翻过来烙。

11、烙制5--8分钟,烙成两面呈金黄色即可。

1、将面粉、酵母、260ml水放入盆中搅拌均匀
2、将面团揉匀、揉光滑。
3、面团发酵至2---2.5倍大小。
4、萝卜切细丝放入盐腌制10分钟,挤去水份。
5、将萝卜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀。
6、把饧发好的面团分成50克大小的面团。
7、面团整理成圆形
8、包入馅料,将有摺的一面朝下,轻轻按扁。
9、电饼铛加热,刷油放入馅饼坯。
10、一面烙熟再翻过来烙。
11、烙制5--8分钟,烙成两面呈金黄色即可。