豆腐脑制作步骤

1、黄豆洗净后用纯净水泡至7-8小时，泡至豆子全部鼓涨饱满表面无皱即可。（夏天泡豆提前一天放置冰箱，第二天一早就可以用了。夏天如果室温下泡豆4-5个小时就差不多了）

3、启动破壁机豆浆模式，显示制做时间为23分钟。

5、煮好的豆浆可以直接饮用

7、静置20分钟到凝固即可。