甄子饭的家常做法

1、烧高于一掌的水；

3、水开倒入米；

5、倒入筲箕沥尽米汤；

7、甄子放甄格、甄帕置于盛水的锅內，将米赶于甄子里；

9、盖上甄蓋，待甄子上汽，定时蒸15分钟即可。