好吃的萝卜牛腩家常做法分享

1、将买回来的牛腩解刀，如图中大小块，用清水泡洗后再倒入漏筛沥水。

2、将大萝卜去皮，洗净切成滚刀块，备用。将水烧开倒入切好的萝卜块，大火煮2~3分钟，去除萝卜的辛辣味，煮好后捞出沥水备用。

3、将生姜，大蒜，花椒，桂皮，八角等配料洗净准备好备用。

4、起锅烧油，把准备好的备料放进去炸出香味，同时根据个人口味放入适量的豆瓣酱，炸香！

7、盖好电饭煲盖，设定好牛/羊肉选项后即可确定开始，一般上锅后牛腩蒸煮估计在35分钟左右就可以。