丝瓜竹荪鸡丝汤

1、竹荪用清水泡软，清洗干净，切去根部，葱、姜、蒜切段备用；

3、锅中水开后放入葱、姜、蒜、竹荪、丝瓜和飞过水的鸡胸肉，再倒一点料酒，大火煮开后改小火继续煮；