1、放入两杯面粉

2、面条机开始自动搅拌

3、和面、醒面到出面条大概十五分钟左右

4、水烧开下面条,不要煮的太软,第一遍水开即可捞出

5、将面团捞出过一遍凉水

6、将过水的面控干,倒入一点植物油,用筷子拌匀

7、鸡蛋三个,打散

8、木耳、香菇切丝,葱姜切末

9、圆白菜切丝

10、酱牛肉和火腿肠切条

11、国内油烧热,先将鸡蛋炒熟,盛出备用

12、国内放油,现将葱姜炒熟

13、再放入木耳和香菇炒熟

14、加入圆白菜,此时不要放盐,继续翻炒,防止干锅

15、放入酱牛肉和火腿条

16、当菜已炒熟时可放入一勺盐,之后将炒熟的鸡蛋加入

17、将面条放入锅内,翻炒

18、倒入老抽和生抽,继续翻炒,尝尝味道,按个人口味可再添加些盐和鸡精

19、将炒面盛出
