大虾炖冬瓜的家常做法

1、冬瓜切片，稍微厚点，不然很容易炖烂。

3、锅内放少许油，葱姜爆香，放入虾翻炒。倒入适量料酒盖盖子稍微闷一下。

5、炖到冬瓜变的有透明感，加适量盐调味。