1、准备好食材。
3、时蔬类食材清洗干净改刀备用。 土豆切块，香菇切块，洋葱切块，青红椒切块，香菜切段，姜切片。
5、放入麻椒粒煸炒几下。
7、鸡块炒至表面金黄，放入洋葱，姜片，蒜瓣，老抽，酱油，糖翻炒片刻。
9、倒入适量清水，没过鸡块，大火煮开转中小火，盖上盖子煮20分钟。
11、放入青椒 红椒翻炒片刻。
13、鸡块嫩滑，土豆粉糯入味，今天吃了两碗米饭。
15、完成品。
