猪尾巴的做法

1、准备猪尾巴清洗干净，切成小段。

2、凉水下锅，放入料酒，焯水捞出清洗干净备用。

4、放入鹌鹑蛋煮十分钟。

5、出锅时撒上葱花和小米椒圈。