怎样在家做好吃的家常麻婆豆腐

1、首先我们选用较好的豆腐 一定要软嫩水分含量不要太多 把豆腐切成小方块 装入盘子里备用 把葱切成小段放入盘子备用

3、然后我们加入豆瓣辣椒酱 盐 酱油 开始炸酱 炒2分钟就可以了 接着再加入适量的清水

5、15分钟过后我们看见豆腐上面已经出现了许多小孔 水也耗的差不多了 接下来我们加入味精鸡精 加入蒜末 准备出锅装入盘子里