1、鱼肉洗净
2、洗好后，放锅里，放两片姜、油和少许盐，隔水蒸熟
3、番茄切掉中间的籽、切丁、剁细
4、在粥或面快好的时候，把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了，番茄又很容谌冥鹳籀易熟，而且煮久了的话营养会流失
5、加麻油和盐调味