茄子干怎么做好吃法

1、茄子干用凉水泡20分钟以上，泡软了就可以了

3、蒜苗切小段，蒜切蒜末

5、放入蒜末和1勺盐，翻炒1分钟

7、搅拌均匀，盖上锅盖，大火焖5分钟左右

9、关火，装盘