柿子不熟怎么催熟方法一：我们老家这边一般是将柿子放在谷堆中等它自然熟透，从老辈那里学来的具体的道理也不太清楚；方法二：高中学习生物时有一章讲了乙烯的作用，老师有给我们分享说如果有不熟的水果可以和香蕉或苹果放在一起，因为苹果和香蕉会释放乙烯，乙烯能够使果实成熟，这个方法猕猴桃等水果也适用；方法三：这个不推荐，听说市面上的香蕉基本上都是药品催熟，因为如果等香蕉自然成熟再采摘不利于运输。