蛋糕松软的窍门是什么

1、将135g鸡蛋蛋黄和蛋清分开。

3、加入20g食用油。

5、再加入45g低筋面粉。

7、蛋清中分两次加入30g白砂糖。

9、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

11、烤箱一百八十度，烤十分钟即可。