1、首先准备2个土豆、洗干净、切丝备用
2、准备好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香菜备用
3、锅中倒入油，放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。然后放入土豆丝翻炒炒好后放入醋、酱油、盐、味精，出锅装盘，撒上准备好香菜点缀，一盘好吃的醋溜土豆丝就做好了！
