辣椒炒肉的做法

1、猪肉洗干净，切片！ （太肥的猪肉部分单独切下一些备用）

3、调料准备 姜切片，干辣椒切段，蒜切片，小米辣切段。

5、加入干辣椒 蒜片 姜片，加入腌好的肉翻炒 同时加入小米辣。 翻炒同时加入适量生抽 一点点老抽（调色）盐（看个人口味咸淡酌情加入）。

7、这样就很美味了