番茄白菜炖牛肉

1、将牛肉切块，冷水下锅，淋入料酒，大火煮沸后捞出备用。

3、起油锅，下牛肉翻炒变色，放入葱段、生姜片、蒜片、红干辣椒、八角、桂皮、冰糖炒香，下番茄翻炒均匀。

5、下白菜拌匀，继续炖15分钟左右。