米其林大厨的摆盘小技巧

1、用弯曲的模具蘸上白巧克力，按到盘子上。

3、在盘子周围点一圈粉色和黑色相间的巧克力，用牙签弯曲连接。

5、用刷子蘸取黑巧克力在盘子上，横着画一道。