1、白面和玉米粉收在一切，我用的是1:1的比例，可以随自己喜好自由调节用量
3、用酵母水把面粉搅拌成絮状，这样后面和面不容易粘手
5、一小时后面发好，这时候可以适当放点小苏打，当然不放也可以，我觉得放小苏打再揉一会儿比较好吃
7、发好的面团，揉匀分成小面剂子，在滚圆，擀成饼状
9、像包包子一样收口，捏严，不然红糖后期会流出
11、红糖杂面发面饼成品图
