泡椒鹌鹑蛋的做法

1、鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中煮开，煮开后转小火煮3分钟左右，捞出；

3、胡萝卜切成菱片，花椒洗净备用；

5、倒入泡椒水和适量热水，加入盐、糖、醋；