黄闷鸡的正宗做法

1、鸡腿焯水将准备好的鸡腿肉焯水，锅中烧油，加入冰糖，将冰糖融化。

3、为菜提鲜翻炒一分钟左右，倒入一小碗生抽、蚝油，将它们翻炒均匀。

5、为菜调味加盐调味，开大火将汤汁煮开后，转小火煮半小时左右。