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少油的红烧茄子(家常版)
时间:2024-10-24 09:44:42
1、茄子洗净切成小块,放入干净的盆中,放一小勺盐,腌制10分钟左右。
3、用手挤干茄子的水分,这样茄子可以少吸油。
5、翻炒,料汁微干,放入蒜末(喜欢蒜味的这一步一定要到起锅时放,贼香!!)起锅!!
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