干毛刀鱼怎么弄好吃

1、准备食材。

3、沥水晾干

5、干辣椒切段，葱切段，姜切丝，蒜瓣拍扁，放在一个碗里。

7、倒入毛刀鱼，翻炒

9、煮到水收汁后，加入盐，鸡精。