怎么做蒜蓉金针菇蒸虾

1、虾去头去壳去虾线，切碎成蓉，金针菇切去尾部，洗净分成小支，姜蒜辣椒香葱切末。

3、蒸锅下烧开水，放入盘子，盖上盖子，大火蒸4分钟。

5、撒上葱花，一大勺橄榄油烧热后，淋在葱花上。