香菇酸菜饺子的做法

1、先起锅，倒少量油，将姜末放入煸炒香，倒入香菇继续煸香，期间加少量糖和蔬菜精，翻炒几下，即可捞起备用。

2、将煸炒好的香菇和姜末与酸菜混合，搅拌均匀，馅料即成。

4、然后将饺子皮对着，将当中先黏住。