牛蒡和山药有什么区别

1、两者长的不一样，山药长条形看着软绵牛蒡有分支看着硬

2、两者味道也不一样，牛蒡偏苦，山药甘甜

3、两者功效也不一样，牛蒡解毒消肿祛风散热，山药生津利肺，养胃