1、将糯米放在60-85°C的热水里浸泡1-2小时，然后进行蒸煮；
3、将搅拌好甜酒酒曲的糯米饭装入干净的罐中，并用保鲜膜盖好罐口密封发酵4-7天，形成甜酒酿；
5、将生鸡蛋打入碗里搅拌均匀，再放入锅内，边煮边搅拌，2-3分钟后取出；
甜酒鸡蛋的做法
时间：2024-11-07 04:32:591、将糯米放在60-85°C的热水里浸泡1-2小时，然后进行蒸煮；
3、将搅拌好甜酒酒曲的糯米饭装入干净的罐中，并用保鲜膜盖好罐口密封发酵4-7天，形成甜酒酿；
5、将生鸡蛋打入碗里搅拌均匀，再放入锅内，边煮边搅拌，2-3分钟后取出；