番茄炒鸡蛋怎么做香而不腥

1、准备食材，打两个鸡蛋到碗里，番茄洗干净切成小片，蒜拍碎

3、锅中放油烧热，放入蒜和蛋液大火快速滑动

4、翻面打散，煎至两面金黄

5、放入番茄加盐调味，翻炒至汁水

6、关火出锅