冷面汤怎么做

1、 干冷面先用凉水泡，大约半小时用手搓散，泡足3小时。准备好冷面、煮鸡蛋、黄瓜丝、西红柿片、香菜段、酱油、白糖、辣椒油、白芝麻、牛肉片、盐，绿豆芽，冰镇过的水。

3、 将黄瓜丝、香菜段、西红柿片放入汤水中搅匀，冷面汤就做好了。提醒下青菜要切丝切碎放进汤里，这样味道好。

5、冷面凉后放入调好的冷面汤中。