蚝油茭白的做法

1、材料准备好；茭白洗净去老皮

3、青红椒、生姜切片。香葱切成段备用

5、锅里放入足量油和猪油，比平时炒菜多一倍的油，爆香生姜片

7、加进青红椒，调入蚝油拌炒提味。加适量清水焖煮