1、图

2、从超市买来的甜酒。

3、倒入一克用凉开水化开。

4、把开胃菜倒入黑米中搅拌均匀。

5、在干净、无油的容器中压实,并将剩余的0.5克koji分散在表面。

6、倒入100ml的纯净水,乌米中间用幹面杖挖个酒窝,方便看酒酿的发酵情况。然后用毛衣包裹好放阳台,杭州现在近30度的天气放阳台48小时就好吃啦。冬天温度低则需一周左右时间。

7、48小时后,很多酒出来了,黑米也涨了。酒溢了??

8、美味香醇的酒酿,可以直接吃也可以做酒酿圆子或是酒酿炖蛋。

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2、从超市买来的甜酒。
3、倒入一克用凉开水化开。
4、把开胃菜倒入黑米中搅拌均匀。
5、在干净、无油的容器中压实,并将剩余的0.5克koji分散在表面。
6、倒入100ml的纯净水,乌米中间用幹面杖挖个酒窝,方便看酒酿的发酵情况。然后用毛衣包裹好放阳台,杭州现在近30度的天气放阳台48小时就好吃啦。冬天温度低则需一周左右时间。
7、48小时后,很多酒出来了,黑米也涨了。酒溢了??
8、美味香醇的酒酿,可以直接吃也可以做酒酿圆子或是酒酿炖蛋。