蜜豆面包的做法

1、和面步骤请参考“紫薯面包”的步骤，放入冰箱发酵。

3、蜜豆加热，鸡蛋打散备用。

5、按照图片的步骤包成蜜豆包，整理成细长的形状。蜜豆温度大约在30-40度，太凉或太烫都影响面包发酵。

7、醒发后预热烤箱，并在面包上刷一层鸡蛋液。