榨菜鲜肉月饼的做法

1、准备好一袋乌江涪陵榨菜

3、油皮：面粉150克加入糖5g克猪油50克略拌，再将65克水分次加入混合拌匀，揉至表面光滑，装入保鲜袋盖住松弛30分钟。

5、松弛后油皮分割成18g/个，油酥分割成12g/个。

7、卷成筒状，收口朝上，松弛20分钟。

9、将面团全部卷好，盖上保鲜膜静置20分钟。

11、将两头向中间捏。

13、将馅放中间包起。

15、刷蛋液，撒芝麻。

17、最后的成品