鸡蛋豆腐的美味做法

1、准备新鲜的鸡蛋豆腐，将豆腐切成小块儿。

3、放入锅中，小火慢炸，炸至外表金黄捞出。

4、锅中放油，油热，放入蒜末，姜末，豆瓣酱，炒出红油。

5、加适量的水，加入适量生抽，蚝油，鸡精。