1、将猪骨、鸡架剁成块泡在水中1小时清洗干净
2、放入锅中焯水10分钟，捞出搓洗干净
3、锅洗净再放入洗净的骨头，放入干姜、山奈等做成香辛料50克，加水12ml，大火拾什猎雄烧开煮半小时，转中火煮2个小时
