正宗锅塌豆腐的做法

1、自制豆腐切片

3、油锅热了下姜片爆香

5、煎至一面金黄翻面

7、然后将鸡蛋液顺锅边倒进去，鸡蛋凝固以后翻个个，我端不动这个锅不然整体一翻特好看

9、最后加入彩椒丁和小葱末翻匀关火