茄子土豆豆角乱炖做法

1、茄子摘洗干净，用手撕成条，土豆去皮洗净切块。

2、豆角摘洗干净，控干水分，葱切段，姜切片备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。