1、将买来的牛脊骨洗净
2、铁棍山药去皮洗净切小块
3、莲子冲洗干净，葱切段、姜拍散
4、沙煲水烧开后，放入牛脊骨
5、放入莲子山药，大火煮开后调小火
6、煲1.5-2小时，关火前捞出葱段，加少量盐调味即可
