1、用水将干木耳泡发
2、往碗内加入生抽
3、再加入白醋
4、再加入淀粉
5、再加入白糖
6、再加入盐
7、搅拌均匀，备用
8、锅中加油，放入豆腐
9、用中小火将豆腐煎至两面金黄，盛出备用
10、倒入豆瓣酱
11、加入大蒜
12、加入生姜
13、翻炒一下
14、加入青椒
15、加入木耳
16、加入胡萝卜
17、继续翻炒，将它们炒软
18、倒入豆腐
19、翻炒一下
20、倒入做好的鱼香汁
21、大功告成，出锅食用。
