1、首先是鱿鱼切开肚子，清洗干净，然后上案板切成小块。
2、辣椒清洗干净，也是切成碎块，辣椒可以是辣的那种，也可以是不辣的那种。
3、油锅放入少量的油，加热至油向中间汇聚。
4、放入葱花爆锅
5、然后放上辣椒翻炒
6、翻炒3分钟后，放上之前切好的鱿鱼翻炒。
7、放上少许味精以及咸盐，翻炒3分钟、出锅。
