1、香干切片,彩椒切丝,香葱切葱花

2、瘦肉洗净切薄片,放一点点盐、生抽、蚝油、料酒抓匀,倒入少许花生油抓匀,腌制片刻

3、起油锅,放瘦肉和彩椒炒香,盛出

4、放香干和豆豉炒香

5、撒盐炒入味

6、放瘦肉和彩椒混合,倒入蚝油炒匀

7、淋入生抽炒匀

8、撒葱花,即可出锅

1、香干切片,彩椒切丝,香葱切葱花
2、瘦肉洗净切薄片,放一点点盐、生抽、蚝油、料酒抓匀,倒入少许花生油抓匀,腌制片刻
3、起油锅,放瘦肉和彩椒炒香,盛出
4、放香干和豆豉炒香
5、撒盐炒入味
6、放瘦肉和彩椒混合,倒入蚝油炒匀
7、淋入生抽炒匀
8、撒葱花,即可出锅