炖平鱼的做法

1、鲳鱼去腮去内脏，洗干净。

3、葱、姜、蒜、干辣椒备好。

5、翻面继续煎

7、将煎好的鱼放上面。

9、加入热水，大火烧开后改中火炖20分钟。

11、炖好了，配上米饭，嘎嘎香！