山东名吃鲅鱼饺子的做法

1、五花肉用破壁机搅碎

3、将泡好的花椒水放入鲅鱼中，去除鲅鱼的腥味

5、将鲅鱼、肉、韭菜进行搅拌加入花生油、料酒、老抽、盐等进行调味

7、加入馅料中间捏一下收起两个大拇指同时按压