1、 食材备齐，牛肉切片，粉丝温水泡软，白菜切小段，姜切片，蒜剁碎，葱切碎
2、热锅冷油，放入蒜蓉和姜片爆香，倒入牛肉片
3、倒入料酒，生抽，糖，蚝油，加适量水烧开
4、倒入白菜炒匀
5、放入粉丝
6、煮至白菜熟了后放入青菜炒匀，放入辣椒酱和盐拌匀就可以了
7、成品
