鸽子要怎么吃

时间:2024-11-11 11:44:46

1、首先鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;

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2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时!

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3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳

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4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳

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5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可

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