怎么做素炒杏鲍菇

1、杏鲍菇切片，用热水焯一下备用。西红柿小块备用。葱小段备用。

3、倒入杏鲍菇翻炒一分钟。倒入适量耗油翻炒，杏鲍菇裹上耗油的颜色。