1、豆腐切粗粗的细丝,锅里加水煮开,下入豆腐,再下入你喜欢的配菜,比如金针菇,胡萝卜,黑木耳,火腿丝,
2、再加入盐,生抽,醋和稀释开的胡椒粉。煮开,淋上水淀粉和鸡蛋液,
3、再加入香菜,有条件的的可以加点辣油,好吃的酸辣汤就做好了。