降血糖之苦瓜炒鸡蛋

1、首先准备一个苦瓜和2颗鸡蛋，根据实际情况可做调整。

3、苦瓜切成小细条状备用。

6、翻炒过程中加入适量盐，也可根据个人爱好加入适量酱油提鲜。炒一会差不多熟了加入之前炒好的鸡蛋。稍微进行混合翻炒。