如何做蚝油冬瓜

1、首先将冬瓜去皮，切块。

3、准备好辅料，将大蒜切片、姜切丝、大葱切丁、红椒切丁。

5、加入耗油搅匀，再下冬瓜、清水、盐、鸡粉、白糖、生抽、老抽，煮三分钟。