腐竹炒肉丝的家常做法

1、腐竹放到水中泡软，然后撕成一段段，猪肉切成薄片，小米辣和蒜米都剁成小丁。

2、肉片里加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。